Domaine Henri Rebourseau Clos de Vougeot Grand Cru 2023 – krachtige Bourgogne Pinot Noir

Domaine Henri Rebourseau Clos de Vougeot Grand Cru 2023 | Wijn voor Later

Domaine Henri Rebourseau Clos de Vougeot Grand Cru 2023 is afkomstig uit een van de meest legendarische Grand Cru-wijngaarden van de Bourgogne. Binnen de eeuwenoude muren van Clos de Vougeot bezit Domaine Henri Rebourseau een perceel van 2,21 hectare, beplant met Pinot Noir-stokken van gemiddeld 41 jaar oud. Dankzij de lage opbrengst van slechts 25 hectoliter per hectare levert dit terroir wijnen met uitzonderlijke concentratie, verfijning en een indrukwekkende diepgang.

Clos de Vougeot werd in de 11e en 12e eeuw aangelegd door de monniken van de Abdij van Cîteaux en groeide uit tot een van de meest prestigieuze wijngaarden ter wereld. In de beroemde classificatie van Dr. Jules Lavalle uit 1855 werd Clos Vougeot samen met Chambertin, Clos de Bèze en Romanée-Conti gerekend tot de absolute top van de Bourgogne.

Het perceel van Domaine Henri Rebourseau bevindt zich in het befaamde “gouden vierkant”, verspreid over de climats Le Baudes Saint-Martin, Le Grand Maupertui, Le Marais Bas en Les Baudes Hautes. De combinatie van kalkrijke bodems, grind en klei zorgt voor een wijn met indrukwekkende complexiteit, verfijnde mineraliteit en een uitzonderlijk lange levensduur.

Bewaarpotentieel / ontwikkeling

De jaargang 2023 combineert rijp fruit met een opvallende frisheid en elegantie. In zijn jeugd presenteert de wijn aroma’s van zwarte kersen, bramen, viooltjes en subtiele specerijen. Na enkele jaren flesrijping ontwikkelen zich verfijnde tonen van truffel, bosgrond, cederhout, koffiebonen en een kenmerkende aardse mineraliteit.

De zijdezachte tannines, levendige zuren en perfecte balans zorgen ervoor dat deze Grand Cru zich moeiteloos 15 tot 20 jaar verder ontwikkelt. Onder ideale kelderomstandigheden kan hij zelfs nog langer blijven rijpen.

Waarom deze wijn past binnen Wijn voor Later

Domaine Henri Rebourseau Clos de Vougeot Grand Cru 2023 is een wijn die volledig tot zijn recht komt met de tijd. Dankzij het historische terroir, de lage opbrengsten en het traditionele vakmanschap ontwikkelt deze Grand Cru zich jarenlang verder in complexiteit, finesse en elegantie.

Juist daarom past deze wijn perfect binnen onze selectie Wijn voor Later. Voor liefhebbers en verzamelaars die kiezen voor bewaarwaardige topwijnen is dit een uitstekende investering in toekomstig drinkplezier, met een karakter dat zich gedurende de komende decennia steeds verder verfijnt.

Drinkvenster

• Op dronk vanaf: 2029
• Optimale drinkperiode: 2032 – 2048
• Bewaarpotentieel: tot circa 2050

Wijn & spijs

Deze Clos de Vougeot Grand Cru combineert kracht, elegantie en verfijning, waardoor hij uitstekend past bij gastronomische gerechten. Serveer de wijn op 16 tot 18°C en decanteer hem bij voorkeur één tot twee uur voor het schenken.

• Wildragout
• Gebraden kalfsvlees
• Gegrild konijn
• Gebakken varkenshaas
• Gegrilde kalkoen
• Stoofgerechten
• Vegetarische taarten met paddenstoelen
• Gegrilde groenten
• Gerijpte harde kazen

Belangrijke informatie

• Druivenras: 100% Pinot Noir
• Classificatie: Grand Cru
• Appellatie: Clos de Vougeot Grand Cru AOC
• Regio: Bourgogne, Côte de Nuits
• Land: Frankrijk
• Producent: Domaine Henri Rebourseau
• Wijngaard: 2,21 hectare in het “gouden vierkant” van Clos de Vougeot
• Gemiddelde leeftijd wijnstokken: 41 jaar
• Oogst: Handmatig
• Vinificatie: spontane vergisting met inheemse gisten in open houten kuipen
• Rijping: 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw
• Botteling: ongefilterd voor maximale expressie van het terroir

Bestel online

Wilt u de Domaine Henri Rebourseau Clos de Vougeot Grand Cru 2023 kopen? Bij Barts Wijnkoperij bestelt u deze prestigieuze Bourgogne eenvoudig online. Dankzij zijn uitzonderlijke herkomst, beperkte productie en indrukwekkende bewaarpotentieel is dit een Grand Cru die iedere serieuze wijnkelder verrijkt. Bekijk ook onze wijnen voor meer exclusieve Bourgognes en andere bewaarwaardige topwijnen.